Поздние приемы пищи, составляющие более 45% дневной нормы калорий, могут повышать уровень сахара в крови у пожилых людей с преддиабетом или ранней стадией диабета 2 типа. Это показало новое исследование, опубликованное в журнале Nutrition & Diabetes.
Ученые из университетов Барселоны и Колумбии изучили 26 человек в возрасте от 50 до 75 лет с избыточным весом или ожирением. Участников разделили на две группы: тех, кто ел большую часть калорий до 17:00, и тех, кто ел больше после этого времени. Результаты показали, что у поздних едоков уровень глюкозы был значительно выше, независимо от общего количества калорий или состава рациона.
Эксперты советуют ужинать легко, отдавая предпочтение белкам, полезным жирам и избегая углеводов и десертов. Также важно соблюдать режим сна, так как недосып влияет на обмен веществ и усиливает чувство голода.
Идеальное время для плотных приемов пищи — с 10:00 до 17:00, когда метаболизм наиболее активен, отмечают специалисты.
Врач-эндокринолог и диетолог Антон Поляков ранее предупредил о неожиданных последствиях ночного перекуса.
